965*Cafe@VivaJapan

★10年住んだハワイより転勤の為、長崎は佐世保にて爆笑の日々を継続中!

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Greeting FROM 965*Cafe

数あるブログの中ココ、965*Cafeへようこそ♪

ここは国際結婚後ニューヨーク生活4年/ハワイ生活10年間を経て
Dちゃん@夫の転勤地長崎県は佐世保に引っ越しビバ!ジャパン~(ひろみ郷風)
な生活をしている管理人くろねこのブログです♪

ハワイ時代より、くろねこが日々の生活で楽しかった事、発見した事、気になった事を
「くろねこ御殿」というHPで綴ってましたが、HPがブログに代わりタイトルも
【くろねこ御殿=くろご】から 965*Cafeへ進化を遂げました!
ハワイ時代よりその爆笑生活記録を皆さんと一緒に楽しんでる憩いのカフェです♪

***何だか分からないけど又クリックして遊びに来ちゃったよ!?***

そんなブログ作りを心がけ楽しみながら記事を更新しています♪
何よりも少しでも楽しく幸せな時間を一緒にシェアしましょう♪
*自虐ネタ満載ですが、お笑い芸人は目指していません!(笑)


965*Cafe登場人物

【管理人】くろねこ

国籍は日本!ただ幼少の頃より海外が気になりネスカフェのCM~ダバダァ~ダバダァ~♪
に出ていた外国人男子を見て自分は将来海外に出て外国人と結婚するであろう!と予想した。

その後予想通り海外を舞台にくろねこ人生ぶっちぎり!他国の良い文化を取り入れながらも
日本人の良さを失わずに生きてく事を理想とし国籍・年齢にこだわらないフリーマインドな
【コスモポリタンな人】(笑)を主張!とにかく楽しく生きる事と次の3つのPが生活の中マストらしい!

◆Positive (ポジティブ)積極的・肯定的
◆Progressive (プログレシィブ)進歩・発達・発展
◆Productive (プロダクティブ)生産的


リアクション大魔王ぶりがアメリカンフレーバーを出し過ぎ、どこへ行っても怪しい人と認識される。
性別は一応・・・女!でも何事にもチャレンジ精神旺盛な男気溢れる40代♪アラフォーを使うのは嫌いらしい(笑)

【管理人夫】Dちゃん

国籍は一応アメリカ!ただ幼少の頃よりカンフー映画が大好きで彼の中ではアジアがかなり
熱かったらしい。その為少林寺拳法に手を出し、そのフォームはなかなかのもの!

くろねこと出会った頃頬を染めながら「僕もちゃんとキミの言葉を勉強してるよ♪」と手にしていた
カセットテープは何故に「マンダリン(中国語)入門」?

そんな中国と日本の違いが分からなかった男がある日目覚めたのがJ-POP&ジャニーズタレント!
何故かキンキキッズのCDは全作所有!(笑)テレビをつければ必殺仕事人などの侍モノ、LOVE!
自分の前世は侍だったと主張するいつの間にか違いの分かる侍魂が芽生えた男は花の37歳♪


【管理人猫1】クロエ

まっ黒雑種猫!ただ幼少の頃より美しいと言われた真っ黒でビロードの様なその毛並みは
血統書付きの猫に劣る事ない美しさだと管理人溺愛!その為か?管理人以外にはなつく事なく
ビクビク人生ぶっちぎり!

ビニール袋が足に巻きついたのに気づかずその音にびびりまくり慌てて逃げたその逃げ足
の速さはカールルイスもビックリ!クールに決めてるはずが、どこかでコケてはそれをごまかす
身繕いに大忙しな彼女のお気に入りはモンプチのビーフとチキン!メタボが気になるお年頃@
10歳の女の子猫♪


【管理人猫2】マロン@東京出張中

茶トラ雑種猫!ただ幼少の頃より歌丸師匠に似てると言われ、その愛嬌ある姿が人気を集める。
何も恐れない好奇心旺盛なその性格は管理人譲りだろうと言う噂も!

レッサーパンダが話題になった同時期2本足立ちしては人を驚かせた。
出張先で白ブタと言う名の男子猫と恋に落ちるが周りの猛反対により実らぬ恋のまま終了。
その割に変わらぬ食欲と遊び心はいつまでたっても子猫気分満載のマロン@6歳♪


登場人物が詳しく載ったページはこちら! http://965cafe.blog3.fc2.com/blog-entry-69.html



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【チャレンジしたのは・・・】竹の子ご飯♪


たくさんのお祝いメッセージありがとうございました♪
皆さんにお祝いして頂き本当に幸せ者だわ~~と痛感しましたが
その年で真剣に誕生日を喜ぶなんてくろちゃん位じゃないの?と友達に
つっこまれ大爆笑したくろねこですが、皆さんはどんな週末をお過ごしで?(笑)

さて、今日私が鼻息荒く記事にしなきゃね~と腕まくりしているのは
【竹の子ご飯】でございます~~!!!


2008518 042


何?竹の子ご飯初めて作ったの?って首傾げましたね?

いえ・・・以前作った事はありますよ、スーパーで竹の子買ってきてね?
でも・・・今回の竹の子ご飯は・・・・見て頂戴っ!!!(鼻息2倍)




2008518 033




ザ!竹の子


ここから作っちまいました!(今だ鼻息!笑)


それは・・・・

私が母の一周忌で実家@昭和ハウス東京に戻った時でした。
父の親戚フロム福島から竹の子が送られてきましたよ?


いつもなら・・・お母さんが美味しく色々な物作ってくれるけど
お母さんはもう・・・・居ない・・・・・(涙)


今ここに居るのは・・・・





パンダカーではしゃぐ女くろねこ



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か、何故かスキャンダラスな父三男(笑)







a0035031_14504138.jpg





こんな2人しか居ない訳ですね・・・・・








じゃぁ!




と私が腕まくりをし、生まれて初めて竹の子の皮を剥き
料理に挑んだ訳です!







さぁ!剥いてやろうじゃないのぉ!





と竹の子を前に真剣勝負!
こんな事になっちまいました・・・・(汗






2008518 034







それをお父さんは見ながら「うんうん~~~間違いない!コレでいいんだ!」
と現場監督の様な口調で私にOKサインを・・・・





で、やっとスーパーとかで見る竹の子の姿になりました!ふぅ~~






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で??コレをどうしろと??(爆)




今までいかに料理などしなかったかがバレバレです。
いや、我が家ではお母さんが料理上手だったので私などキッチンに
立つ理由も無かったわけでね??



とにかく剥いた竹の子をお父さんに見せると




「”ぬか”を送ってきてくれただろう?”ぬか”で煮るんだよ!」





と指名手配された癖にとても偉そうにタバコを吸いながら指示を・・・(笑)




おじちゃま、ご丁寧に”ぬか”まで送ってくれたんだねぇ~~
とぬかの袋を持ち感激。さぁ!煮よう!!!








2008518 037





ぐつぐつ煮る事小一時間・・・・
なんかいい感じで竹の子が柔らかくなりましたよ♪♪


その竹の子を取り出して、綺麗に洗い、にんじん・油揚げ・と一緒に細かく刻み
ご飯を普通に炊く要領でその中に入れて、味付けして炊きあげました!!




その画像、ワンスモア~ぷり~ず!(笑)





2008518 042



とぉっても美味しく出来上がり、私もやれば出来るじゃん♪
とこの後 相当自画自賛していました!(笑)



こうして、素材そのモノの形が残ってる食材を使った料理、手間はかかるけど
作ったらどれだけ美味しいかっ!って言うのを実感。


実際、私が実家に居た頃の母の料理はみんなこんな感じでした。

彼女は冷凍食品など絶対に使わなかった人で、私が子供の頃から
魚はお魚屋さんに新鮮な魚を届けて貰い、お米はお米屋さんに届けて貰う。
お肉はお決まりのお肉屋さんで、野菜は産地から取り寄せてと、とにかく
食材にはこだわり続けた人でした。

彼女、他の事では1円でも安いモノを~~とセール品ハンターでしたが
口にするモノは結構お金を惜しまず使ってたんですよね。。


そう考えると、お母さんの料理が美味しかったのは愛情だけでなく
素材にもその秘密があった訳で。


そんな私、多分こうして竹の子剥くのはこれが最初で最後かと?(え?笑)
手間かけて作った料理は美味しい!んですが・・・
ちゃっちゃと作れる料理が好きなんです、私!(自爆)

| グルメ | 13:20 | comments:28 | trackbacks:1 | TOP↑

COMMENT

美味しそう♪

竹の子だ~い好き♪♪♪
りっぱな竹の子をもらったんだね!
皮をむくと小さくなるよね~。
くろっちは自分でちゃんとヌカでゆでたんだね。
私はいつも義母に下ごしらえをしてもらってマス。(笑)
自分家で茹でた竹の子は美味しいよね!
パックの水煮とは全然味が違うよね~。

美味しい竹の子ごはんを囲んで、お母さんの話しに花が咲いたかな?
くろっちが竹の子と悪戦苦闘(?)してたのを笑いながら見てただろうね。

| ゆきんこ | 2008/05/24 14:28 | URL |

おいしそ~

いやあ、いいんじゃないですか~?
日本にいる間、こういう素材からのこだわり、しかも
たけのこなんてどれくらいむいたらいいから
私にもわかりませぬが。。。
うちも母が山に登っちゃあ、タラの芽だ、なんだと
摘んではてんぷらとかあげていましたな。

便利になりすぎて、わからなくなっちゃうこと
いっぱいありますね!
たくさんたくさん、挑戦して、おいしい体に
いいもの食べてね!!

P.S.お父ちゃん、指名手配の画法知りたし。。。
ふふふ。v-90

| Jinjin | 2008/05/24 14:32 | URL |

ぐふふ♪

アタシ達‥やれば出来るじゃん~♪
でも、、出来なさそうに見えるのよね?
やらなさそうに‥見えるって声もありますが、、、(爆

| sweetpea | 2008/05/24 14:33 | URL |

◆ゆきちゃん

竹の子好きなんだねぇ~♪
いやぁ、あれ剥くのにどんだけ時間かかったか!(笑
でも作り上げた喜びは簡単な料理の倍だよね??
とにかく美味しく出来てよかったよ~~♪

本当、スーパーで買ってた竹の子とは
全然違う味だった。

お母さん・・どうだろう?まだまだ駄目だしたくさん
あると思うよ?(笑)

| くろねこ | 2008/05/24 15:00 | URL |

◆Jinjin

うんうん、海外に居たらこの竹の子はなかなか
経験できなかったかもしれないよね??
やってる時は凄い興味深かったよ~
だけど、これ下準備だけで凄い手間かかるじゃない?
本番の料理の時力出せない自分が居るかもね?(爆)

で、指名手配写真!(笑)あ、って言うかフライデー写真だわね?
これは携帯でフレームつけたんだよ~~
すぐに反応した理由、私には分かる気がする!(笑)

| くろねこ | 2008/05/24 15:02 | URL |

◆すいーと

おっ♪ネット活動中なん??(笑
今テレビに君のダーリン出てるよ~>岩城晃一
やっぱり同じ顔だ!って思ったし!(笑

でで・・・・本当見た目料理なんて絶対にしない!
って思われがちよね?
でもすいーとなんて本当にお料理上手なのに。
私はどうにかこうにかやってる!ってだけでね?
この竹の子の時もレシピありがとね~~~♪♪

| くろねこ | 2008/05/24 15:04 | URL |

美味しそうにできましたね~。
手間と愛情がたっぷりかかっていますね。

私は、実家の近くで暮らし始め、
母の煮物が食べられるようになったら、
自分では煮物を作らなくなってしまいました(^^;。
本当に手間隙かけて、最初から全部作って、
その味にかなうはずないですよね。
でも、くろねこさんは、きっとまた、
手をかけたものも作られると思いまるすよ。
それで、だんだんお母さんの味に似てくるのでしょうね。

| 比呂美 | 2008/05/24 16:48 | URL | ≫ EDIT

おお~

話には聞いていたが タケノコご飯を今 御披露目したね?(笑) しかも画像が二回も!(笑)
素材を生かした料理が一番よね~
タケノコご飯美味しかったろうね~
お父さんも喜んだに違いないっ
けど、あんなに自画自賛しといて 最初で最後かいっ!(爆)

| あしゅり~ | 2008/05/24 21:06 | URL |

おっ

おぉ~
たけのこご飯だ。
すげーね、姉さん。
たけのこ初挑戦とは思えないっす!!!

私、基本的に自炊ですが、最近和食が多くて
おだしとかみりんとかビバ日本だなぁと実感してるよ。
仕事も辞めたから、もすこし手の込んだものにしよかな。

| りょうこ | 2008/05/24 23:27 | URL |

うおぉ~~~~
作ったじゃないですか。美味しそうよ、匂いもココまで漂ってきそうだもんv-417
いや~確かに、子供の頃ってインスタントを使ったご飯って食べた事無かったような気がするな。。。。
おか~さん、ありがとう!だね
はい、私も簡単+美味しい=v-16大好きですからv-411

| Kalaka | 2008/05/25 12:49 | URL | ≫ EDIT

がんばったね?

竹の子を見ると思い出す・・・
前の会社の社長@主夫(ぉぃ)
会社でいきなり竹の子を炊き出したってやつな?
おめー ここは会社だ!と心の中で吠えまくりましたよ。
なんであたしが竹の子の番せなあかんねん!
仕事させろ!!と変な会社でしたね?(爆)
よ~頑張って作ったね?
そしてと~~っても美味しそうにできてるやん♪
とてもパンダ女がやったとは思えなくてよ~
φ(≧▽≦)ぶわっはっは!!
失敬 失敬w

| あーちゃん | 2008/05/25 15:33 | URL | ≫ EDIT

お久しぶり~^^

美味しそうな竹の子ご飯~♪

私も手間のかかる料理をしてないなぁ・・・
こういうの見ると、作ってみたいなって思う。
(*^ー^)(,,*)(*^∇^)(,,*)うんうん

お母さんは、ホントに家族の健康の事を
一番に考えていた人だったんだね~
愛情をイッパイ受けて育ったんだね~

私もそんなお母さんになりたいわ~^^

| ひな | 2008/05/25 21:51 | URL |

煮物はいいねぇ~。くろっち頑張って作ったね~。
三男お父さんも大喜びだったでしょ?
でも一番喜んでるのはズバリ!くろっち本人でしょ~(^ー^* )
達成感で満ち足りた幸せな表情が浮かぶわ~。^∀^
これからもお母さんを思い出しながら、煮物を作るのもよろしくってね~。

| ブルーベリー | 2008/05/25 21:54 | URL | ≫ EDIT

美味しそう。

たけのこごはん美味しそうですね。
お腹すいてきました。笑。
スーパーに売っているたけのこの水煮より
手間が掛かってもちゃんと作ると美味しいですよね。
私もお米や調味料とか毎日口にするものは
高くても良いものを買うようにしてます。
お母様が当たり前にやっていたことって
本当はとっても大切なことなんですよね。
見習わなくてはいけないことですね。

| luna | 2008/05/25 23:48 | URL | ≫ EDIT

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このコメントは管理人のみ閲覧できます

| | 2008/05/26 01:31 | |

パンダカー、かなり気にいってるね?(笑)
三男さんの顔、いいな~しかし、こんなに遊んでいいのかいな(爆)

くろっちは、料理上手だよね!!
おいしいもの食べるの好きな人は、料理上手な人っていうもんね。

たけのこを、最初からこうやってやったことない、私も。いつも、母がやるのをぼけ~っとみてる、というか、できたのを食べてるだけだな~
うちも冷凍食品とか着色料とか添加物とか嫌がるので、ほとんどのもの手作りだもん。
私は手抜きで、冷凍も使ったりしちゃうけど。やっぱり、作れるものは作ったほうがおいしいに決まってるね^
私もがんばるべ~♪

| ちおりん | 2008/05/26 16:37 | URL |

たけのこ~

美味しそうな筍ご飯できましたね~!
今にも炊きたての良いかおり~が届いてきそうです。やっぱり皮付きの掘りたてにはかないませんね。
新鮮な素材はひと手間掛かるけどスーパーの物とは比べ物にならないですね。
お料理の中にもお母様がしっかり生き続けていると思いました。きっと三男さんも美味しくお母様の味を楽しまれた事と思います。
くろねこさん、頑張ったね~!

| Lili | 2008/05/26 23:12 | URL | ≫ EDIT

◆比呂美さん

がんばって作ってみました♪
味の方もいい感じで出来上がり大満足です!
本当にこうして手間がかかった分出来上がりがわくわく
でした~

やっぱり実家近くに住まれてお母様がいらっしゃったら
作って貰っちゃいますよね?
又それがお母様の楽しみでもあると思います。
ただ・・・絶対にレシピは聞いておいたらいいと
思います!何故なら私がそれで後悔しているので・・(涙

私又こんな手のこんだ料理するんでしょうかね?(笑
お母さんの味にちょっとだけでも近づけたら嬉しいです♪

| くろねこ | 2008/05/28 12:24 | URL |

◆あしゅりー

ええ~ええ!自画自賛しただけに
二度も画像アップしといたよ!(笑

いやぁ~~本当に美味しく出来たんだけど
手間かかって大変だったよ~~~
又やってみる?って聞かれたらたぶん固まると思う・・(笑
そそ!自画自賛したわいいけど、最初で最後ってね?(爆)

| くろねこ | 2008/05/28 12:25 | URL |

◆りょうちゃん

初挑戦っすよ!(笑
ちゃんと普通に作りましたから!
間違ってもドライフルーツは入れなかったし!(爆

りょうちゃんこそ、料理上手だよね?
前からそう思ってた!
けど、和食は食べた事ないなぁ~今度作ってね♪♪

| くろねこ | 2008/05/28 12:27 | URL |

◆kalakaちゃん

やっぱり?美味しい&簡単だったら一番いいよね?(笑
でも・・・うんうん、私達が子供の時って本当
今みたいに簡単に作れる物少なかったよね?
その分お母さん達は手間ひまかけて作ってくれたなぁ~
って振り返るとありがたく思うわ~♪♪
たけのこご飯、本当に美味しく出来上がって大満足です♪

| くろねこ | 2008/05/28 12:28 | URL |

◆あーちゃん

前の会社の主夫・・・
覚えてるよ。だけど会社でたけのこって・・(黙
どうなん?(汗
まさか仕事しに行ってたけのこの番させられるとは
夢にも思わないしね?
φ(≧▽≦)ぶわっはっは!!
で!!どうよ?美味しそうに出来たでしょ?
そうよ~~~パンダに乗った女作よぉ!!!(爆

| くろねこ | 2008/05/28 12:30 | URL |

◆ひなちゃん

おおおおおお~~~お久しぶり♪♪

ひなちゃんはいつもちゃんと料理してるじゃない?
絶対手間のかかる料理してると思うなぁ~~
これは何が大変ってたけのこの皮むきね?(笑
後は全部適当だったよ!(汗)だけどちゃんといい味
で出来たからある意味びっくりした!(笑)

お母さんの子ならもうちょっときちんとした
料理しなきゃだねぇ・・・
本当にたくさんの愛情料理だったなぁ~ってつくづく
思うよ!

| くろねこ | 2008/05/28 12:32 | URL |

◆ブルーちゃん

うんうん、煮物って美味しいよねぇ~~♪♪
このたけの子ご飯作った時同時にたけのこの煮物も
実はちょっとだけ作ったんだよねぇ~~
味付けがちょっとしょっぱかったみたいだけど(笑)
こうして覚えていくんだよね?きっと。。。
とにかく、うんうん(笑)私が一番喜んだよ!(爆)

| くろねこ | 2008/05/28 12:34 | URL |

◆lunaちゃん

そうなんです~スーパーで売られてる
たけのことは月とすっぽん!
本当に美味しかったです。
手間がかかってしまうのは仕方ないけど
その分フレッシュですもんね♪♪
自分が口に入れる物はやっぱりちゃんと
管理しなきゃってお母さんがしてきた事振り返って
思いました。
lunaちゃんも毎日とても美味しそうな愛情料理を
作ってるじゃない?まさにお母さんそのものです♪

| くろねこ | 2008/05/28 12:36 | URL |

◆秘密のコメント様

いいんですよぉ~~どんな形でもこうしてコメント
頂けて嬉しいです♪♪

で、アジアはアジアでも私はシティ派だったので
リゾートは行かなかったんで楽しみです♪
ハワイでもパラソルとか貸し出しはあります~
ただ、そのホテル宿泊者のみかもしれませんねぇ・・
とにかくエステや癒しの時間って雰囲気がたまりません。
と言いながらも買い物三昧な私ですが?(笑
シンガポールのラッフルズ、やっぱり素敵でしたよ~♪♪
あ、シンガポールはリゾート?それともシティ?(笑)
とにかくこれからも色々情報交換しましょうね♪♪

| くろねこ | 2008/05/28 12:40 | URL |

◆ちおりん

なんかさぁ・・どんだけお馬鹿?ってのを
表現するのにぴったりな画像?>パンダカー
φ(≧▽≦)ぶわっはっは!!
しかも、三男さんは顔バンバン出ちゃってるしね?
でもいいの~パパの写真載せてるんだ~とか言っても
ふ~~んってリアクションだったから!(笑
ほら?今だネットは電気屋さんがコンセントつけたら
付く!って信じてる方だし。。。(爆)

で、今の時代便利な物が出来てるのはそのニーズが
あるからだと思うのよ。。。
以前と比べたら女性も外で働く様になって、
時間のかからない作り方が必要になってきたって言うのかな?
だから私それは全然否定しないの~ただ、お母さんの
手料理って今私がそう思う様にやっぱり懐かしいんだよね~
だからそういう料理を何品か持ってるって事は重要かも♪
ってココに来る皆さんは本当~~~によく料理してるから
何品どころかたくさんあると思うよ~>母の味
大切にしたいよね♪♪

| くろねこ | 2008/05/28 12:45 | URL |

◆Liliさん

はいっ♪美味しく出来上がりました♪♪(笑
って今気づいた!Liliさんありがとう!!
たけのこって
竹の子→× 筍→◎ でしたね?(爆

その筍ご飯は本当手間はかかったけど出来上がり
がそれだけ大感激です♪
とにかく新鮮ってだけで味が全然違うんですね?
初めて作ってびっくりしちゃいました。
って事は私の料理の腕関係なくって話らしいですけど・・・(笑)
お父さんにたくさん作って残り冷凍してきました。
そうすれば一人でもチンして食べれるのでね?
お父さん、こんな風に私が料理をしたのを見てびっくりしてました。
でも・・・一番びっくりしたのはお母さんのはずです!(笑)

| くろねこ | 2008/05/28 12:49 | URL |















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